おからのすすめ

１.おからの活用

おからは食物線維が豊富でダイエットにお勧め。
糖質制限食を実践している人にもお勧め。
１日５０から１００ｇ摂取することをお勧めします。

 

２.おからに含まれる成分

[サポニン]
ダイエット作用があるアデイポネクチンを増やす作用がある

[フォスファチジルコリン]
記憶や脳の機能に関係するアセチルコリンの原料になるフォスファチジルコリンがあるので、認知機能を維持するのに役立ちます。

[食物線維]
食物線維があるのでお通じがよくなる場合があります。またダイエットに有用です。

[ロイシン]
筋肉を維持するのに必要なロイシンが入っています。

[オリゴ糖]
整腸作用があるオリゴ糖がはいっていますので、腸内環境の改善になります。

 

３.お勧めの摂取法

• ・おからパウダーを味噌汁や炒め物に入れるだけでOK。
• ・おからパウダーがあると備蓄食になります。
• ・ハンバーグや肉団子、コロッケ、クッキー、ドーナッツにも使えます。